安芸『釜あげちりめん丼』楽会 公式ホームページ
〒784-0004 高知県安芸市本町3-11-5 安芸商工会議所 TEL:0887-34-1311

▶︎第4回 全国ご当地じゃこサミット



開催期間2日間で約21,000人の来場があり、10,000食を超える販売数となりました

グランプリ どろめ丼 (株)安芸水産(安芸しらす食堂) 【安芸市】 
準グランプリ 安芸まるごと丼 キッチン ココ-心- 【安芸市】 
3 位 ジャコス(JACOS) 安芸青年会議所 【安芸市】  
4 位 ちりめんおこげ とさを商店 【香南市】 
5 位 ジャコタルタル阿波尾鶏のとり天 吉野川ハイウェイオアシス
【徳島県東みよし町】 
特別審査員賞 ちりめんおこげ とさを商店 【香南市】 

① じゃこの風味や食感等を活かした「じゃこグルメ」らしさ
② 「独自性・斬新さ」と「美味しさ」の両立
③ 今後「じゃこ食文化」の発展に貢献し得る可能性や期待感の観点で特別審査員により、
  特別審査員賞が決定しました。
   【特別審査員賞】 ちりめんおこげ とさを商店 【香南市】







第1回 全四国じゃこサミット
第2回 西日本じゃこサミット
第3回 全国じゃこサミット
第4回 全国じゃこサミット






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